KONTROLLEN NACH GÜNES QUALITÄT
Nach jedem Produktionsvorgang untersucht unser Labor, Hackfleisch und andere Fleischsorten und unterzieht sie stichprobeweise, mikrobiologischen Untersuchungen. Die Festlegung und Durchführung von Überwachungs- und Kontrollverfahren sind gesetzlich festgelegt und werden betriebsintern und extern überwacht. Im Jahr 2010 wurde unser Fleisch mit dem silbernen Preis geehrt. Die DLG-Prämierte Spitzenqualität ging an unseren Hähnchen- und Hackfleisch Drehspieß.
IHR DÖNER NACH MAß
Eine klassische Maß-Schneiderei zeichnet sich dadurch aus, dass der Schneider nach dem handwerklichen Maßnehmen am Kunden, eine individuelle Abänderung oder Anpassung eines Grundschnitts vornimmt. In Handarbeit entsteht ein Kleidungsstück, das nach mehreren Zwischenproben durch den Kunden abgenommen wird. Diese besondere Form der handwerklichen Verarbeitung zeichnet sich durch eine gute Passform und die Implementierung individueller Wünsche
